Sindets spisekammer - et foredrag

Med udgangspunkt i sin nye bog 'Sindets spisekammer' giver Kamilla Rønnestad os et indblik i dette fremadstormende felt, som kaldes ernæringspsykiatri. Med forankring i både evidens og praktisk virkelighed, ser vi, hvordan den mad, vi spiser, kan skade eller styrke vores mentale helbred. Det er essentiel, men underkommunikeret viden – især i en samtid, hvor mistrivsel og psykiske lidelser er på fremmarch.

Kamilla Rønnestad (f. 1990) er uddannet i ernæring og sundhed med særlig interesse for sammenhængen mellem mad og mentalt helbred. Hun har baggrund som mad- og samfundsskribent og har stået bag flere projekter, som udforsker madens potentiale mod depression. Hun er desuden medforfatter af 'Mad og mødreomsorg' (2023).
 

• Andre 'Vild med Videnskab'-arrangementer