Filmvisning: The Keepers of the Corn

Den mexicanske ambassadør og filmens executive producers gæster Kulturhuset Indre By, når vi lægger hus til en helt særlig aften! 
Som en del af Københavns Kommunes kulturprogram “Vildt tæt på” kan du komme helt tæt på Mexicos oprindelige folk, deres kulturer og historie, når vi undersøger, hvad vi kan lære om bæredygtigt landbrug fra de metoder, de har bevaret i årtusinder.

Q&A efter filmen
Foruden ambassadøren er også vi beærede over at kunne byde velkommen til filmens executive producers: Jonathan Barbieri & Yira Vallejo.
De er så venlige at have stillet sig til rådighed for en Q&A med vores gæster efter filmen. 
 

Om filmen

I tusindvis af år har lokale bønder i den mexicanske stat Oaxaca holdt et system for frøudveksling i live, som, ligesom mundtlige almanakker, har bragt den kollektive viden om traditionelle milpa-dyrkningsmetoder ind i det enogtyvende århundrede.

The Keepers of the Corn (Los Guardianes del Maíz) er en visuelt stærk og kulturelt forankret dokumentar, der udforsker det dybe forhold mellem oprindelige samfund i Oaxaca i Mexico og majs - en af de vigtigste afgrøder i menneskets historie.

Filmen er instrueret af Gustavo Vázquez og følger bønder fra lokalsamfundet Ejido Unión Zapata, som har bevaret den traditionelle milpa-landbrugsmetode; et dyrkningssystem, hvor majs dyrkes sammen med bønner, squash og andre afgrøder. 
Denne metode er ikke kun landbrug, men også økologisk, kulturel og spirituel praksis.

Et centralt tema i filmen er, at viden og biodiversitet hænger uløseligt sammen. Samfundet dyrker mere end 60 oprindelige majssorter, og udveksling af frø fungerer som et levende arkiv, hvor landbrugsviden videregives gennem generationer (filmen henviser til over 350 generationer). 
Frøene er derfor ikke blot fødevarer, men bærere af identitet og historie.

Dokumentaren giver også plads til andre stemmer end landmændenes: kokke, håndværkere og ældre; og viser, hvordan majs præger hverdagsliv, madkultur og verdenssyn. Majs fremstilles ikke blot som en afgrøde, men som et helligt element knyttet til oprindelsesfortællinger og fællesskabets overlevelse.

Samtidig belyser filmen moderne udfordringer:

• Industrielt landbrug og monokultur
• Brug af herbicider
• Klimaforandringer
• Tab af fødevaresuverænitet

I stedet for at behandle disse som abstrakte problemer viser filmen, hvordan de konkret truer både biodiversitet og kulturel kontinuitet.

I sidste ende er Keepers of the Corn både en hyldest og en advarsel: den fejrer oprindelige landbrugssystemers modstandskraft, samtidig med at den understreger det presserende behov for at beskytte dem. Filmens anerkendelse på miljøfilmfestivaler afspejler dens relevans i globale diskussioner om bæredygtighed og fødevaresystemer.
 

Filmen er på spansk, underteksterne er på engelsk.

En helstøbt kulturoplevelse

Der vil være mulighed for at købe mad med udgangspunkt i majs og det mexicanske køkken, så forbindelsen mellem natur, landbrug og bord bliver konkret og sanselig – i tråd med “Vildt tæt på”, hvor naturen ikke kun er noget, vi taler om, men noget vi møder tæt på.

Middag før filmen?
I Kulturhuset Indre By er vi så heldige, at kokken i vores café, La Periferia, er fra Colombia, og hun specialiserer sig i latinamerikansk mad – derfor byder caféen på lækker traditionel mexicansk middag før film.

Noget at drikke til? 
I dagens anledning får vi også besøg af Rosa Montiel, der er opvokset i et af de lokalsamfund, vi skal møde i filmen; hun har skabt AgaveByMontiel, som blandt andet laver traditionel majswhiskey. 
Det, der adskiller majswhiskey fra andre typer som f.eks. den bedre kendte amerikanske "moonshine", er dens søde og kraftige smagsprofil. Det høje majsindhold giver spiritussen en naturlig sødme, hvilket også betyder, at den kan produceres uden tilsat sukker.