Offentlige foredrag i Naturvidenskab: Videnskaben bag øl

NB: Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget. Pga. de inkluderede smagsprøver, koster denne særskilte foredragsaften 30 kr.

Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.

Læs mere på https://ofn.au.dk/abstract/158.
Hjemmesiden opdateres i slutningen af juni med hele efterårets program og de steder, der viser foredragene.
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Offentlige foredrag i Naturvidenskab livestreames fra Aarhus Universitet til biografer, kulturhuse, skoler m.fl. i hele Danmark, og vi har endda værter bl.a. på Færøerne og i Sydslesvig.